Polędwiczki wieprzowe nadziewane cukinią, mozzarellą i pomidorami.

Od kilku dni zastanawiałam się na jaką mięsną potrawę napisać tutaj przepis. Uznałam, że może warto pokazać coś, co może wyglądać bardzo efektownie, a jednocześnie dość łatwo się przyrządza. Potrawa idealna aby zaimponować dziewczynie, rodzicom lub przyszłej teściowej. W przepisie, polędwiczki wieprzowe podaję z lekkimi dodatkami – marchewką i cukinią, ale można podać je również z makaronem, ryżem, gotowanym brokułem lub młodymi ziemniaczkami.